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发布日期：2026-05-05 21:34 点击次数：110
中新网益阳4月29日电 (付敬懿 宋梅)旁边初夏，小龙虾又跃上大家餐桌成为“时令主角”。凌晨四时许，在洞庭湖区土产货的湖南南县茅草街镇庆丰村，种养大户郭新已穿上防水裤，收拿起一个个地笼。清朗鲜亮、身形迷漫的小龙虾破水而出，行将发往各地商超和商场。
湖南南县稻虾共生情状水田中，种养大户收拿起捕虾地笼。 黄云 摄
“脚下小龙虾天天供不应求，根底不够卖。”郭新说，五一假期商场需求大幅增长，南县又迎来第四届小龙虾节，各地搭客将涌入这座“洞庭明珠”。
当作“中国虾稻米之乡”“中国生态小龙虾之乡”和“寰宇稻虾全产业链典型县”，南县稻虾详尽种养面积达63万亩，区域公用品牌价值冲破500亿元。现时，南县日均售出小龙虾活虾65.6万斤，日交游额近700万元，招引出的20多种“南县小龙虾”加工居品，远销至泰西、东南亚等地的40多个国度。
“咱们从2016年启动实验稻虾共作，其时间面积才5.7万亩。”南县稻虾产业发展做事中心主任万竞岑暗示，南县很早就设立了打造稻虾“百亿产业、千亿品牌”的意见，连年来捏续鼓动产业链延长，徐徐造成集科研示范、苗种繁育、生态种养、高超加工、文化旅游于一体的稻虾全产业链。
伸开剩余63%行走在南县田间，当地翻新实验的“无沟无垄无凼”生态种养情状，罢了了“一水两用、一田双收、一季稻三季虾”，农药化肥用量比普通稻田大幅减少，造成“以稻促虾、以虾肥稻”的生态闭环。这里产出的稻虾米生态健康，农田环境同步改善。
南县小龙虾食物加工企业车间内，工东谈主打包小龙虾居品。 宋梅 摄
“稻虾共生情状把生物链和价值链深度绑定，澳门新浦京游戏app比拟传统水稻教诲，每亩效益能提升2000到3500元。”万竞岑暗示，产业链的延长还笼罩种苗繁育、高超加工、米珍索取、虾青素、壳聚糖等高附加值智商，不停放大“一只虾、一袋米”的经济价值。
在南县顺祥食物有限公司的无菌车间里，中国首条具有自主常识产权的智能化小龙虾坐褥线正有序运转。小龙虾从进场、清洗、蒸煮、调味，到速冻、包装，全程只需3小时。在南县的医疗健康产业园，以小龙虾虾壳为原料坐褥的虾青素、甲壳素、虾卵白粉等高端居品，被宽绰独揽于保健品、食物、化妆品等边界。
4月28日，第四届湖南南县小龙虾节在长沙举行推介步履。 潘宇 摄
小龙虾繁衍促进农民增收，也反向带动稻米品性优化，关系育种使命已迈入“航天时期”。在湖南省农业科学院缓助下，南县依托中国工程院院士柏连阳领衔的产业有计划院，捏续开展稻虾米品种翻新。为合适稻虾详尽种养需要，当地自主培育出首个专用品种“南洲香1号”，实验面积朝上一万亩。
在“南洲香1号”基础上，育种使命借助天外诱变技能探索升级。湖南农科院副有计划员胡文彬说，在已完成的首批天外搭载实验中，筛选52株具有谷粒变长、茎秆增粗等上风变异的单株。当今，约3.7公斤、15万粒“天外种子”已过问第三代选育，有望通过捏续筛选，最终培育出品性更优、抗性更强的新品种。
在长江流域和洞庭湖区坚捏生态优先的布景下，以小龙虾为中枢的百亿级绿色产业澳门新浦京，成为鼓动区域农村经济发展的垂死力量。当今，湖南已皆集9个县市区共同打造“洞庭湖小龙虾国度级产业集群状貌”，南县当作中枢示范区，引颈环湖区域稻虾产业协同并进、和会发展。(完)
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